发布时间: 2023-02-15 10:38:28来源: 撰稿:吕永、赵栋阳、刘至省浏览数 : 编辑: 3
等待,是黑陶的必修课,一周的阴干使陶胚蒸腾泥土中所有的水分,完成烧制前的最后准备。时间,使陶胚经过烧制而不坍塌。耐心,则使钞先生经得起生活的冲刷。烧制,是黑陶制作最为重要的一道工序。一簇火苗蔓延,被点燃的秸秆和干草升腾起浓烈的烟,烧出的黑烟笼在陶胚上,形成彤红的梦幻颜色,完成黑陶的整个烧制过程。而这个过程,将持续六个小时。最后,闭窑渗碳,完整的成品黑陶就可以出窑了。
钞先生和黑陶已有五十多年的交情,没有谁更比他了解泥的脾性。50多年间,他已成家立业,身边人来人往,但他还是更愿意在闲暇时躲进自己的制作间,房间的这些陶罐子不会说话,却陪他走过无数的春秋冬夏。他只是站着,仿佛就完成了和老友的一席对话。烈火与泥土的共舞,造就陶的神话;人与陶的相守,彰显黑陶艺人之魂。钞领先以光阴打磨陶器,以平和面对粗粝,留下泥土的本真。在物欲横流的当下,手艺人们能沉静如水,一生与手中之物为伴,与之一起感触温度,领悟内心深处的自由。
根据《新野县志》记载,过去新野黑陶品种繁多,渗透到百姓生活中的方方面面。如,炊具中各种型号的缸、盆、碗、罐、坛,冬天取暖用的火罐,以及茶具、酒具,祭祀用的蜡台、香炉,照明用的灯台,煮肉煲汤用的砂锅,煎药的药罐,消夏用的瓦枕,文具中的砚台、笔筒以及厅堂里的摆设毛筒、花瓶等等,都可以烧造。
黑陶的优点是透气。用陶壶沏茶不会变味,茶香扑鼻,沁人心脾;用陶罐装冷水有一定保冷效果,千百年来,本地农民在夏季务农时,都会提上一陶罐凉白开解渴;小口径黑陶碗更是做豫菜的必备炊具,豫菜中最具特色的品系就是“蒸碗”。它是把成型的食材装入黑陶碗中,再上笼蒸,熟后出屉,倒扣于盘子中,食材会保持最初的状态,这就是人们常说的“黄焖” 菜肴,在传统宴席中被称为“大碗”,属压轴大菜。经过千百年的实践证明,用黑陶碗蒸制出来的黄焖类菜肴,味道纯正,香味四溢。
距离新野县城五公里的恒怡玫瑰湾研学基地,这里有一间钞先生的黑陶艺术展示体验馆,展台上,浮雕喜上眉梢双耳瓶、葫芦瓶、岁寒三友双耳瓶、珍珠瓜棱双耳瓶;还有玩赏型酒具,据钞领先说:“它们和孔明灯一样,都是当年诸葛亮在新野时发明的,所以分别取名孔明神壶(俗称转心壶)、孔明魔壶(俗称倒流壶)和孔明自控杯(俗称公道杯)。这三种特殊酒具,黑中透莹,叩之如馨。不仅造型奇特,而且结构巧妙,细细品赏,不觉间有种穿越感,仿佛置身于那个久远的黑陶文明时期,可称之为钞先生的心爱之作。
新野县委统战部副部长齐炳合(右一)、钞领先(右二)、中国中文卫视网台总编吕永(左二)、实习记者赵栋阳(左一 )在新野恒怡玫瑰湾研学基地考察钞领先陶艺展示体验馆
钞领先告诉我们:“传说光武帝刘秀十二岁时,被王莽追杀,逃难来到新野,沦落成了个要饭花子。经过岗北村时,忽然大雨淋头,他看路边有座烧盆罐的小窑,忙钻进窑口避雨。不料雨越下越大,水越积越深,眼看土窑就要被冲塌了。这时,钞姓窑主冐雨前来查看,一见险情,冲他大吼一声:‘快出来!窑要塌了!’刘秀顺口回应道:‘别担心,这村的窑口不会塌!’据祖辈说,岗北村的窑从此以后就一直没有坍塌过;这口受过皇封的窑,烧出的陶器质量特别好,有着“黑如漆、明如镜、薄如纸、硬如瓷、敲如磬”的美誉。登上皇位后,在他身边一直珍藏着一只黑陶碗,以时时警示自已不忘本。”这些美丽迷人的传说,不管真伪,是窑匠们对黑陶技艺美好的愿景,也吸引着钞领先,对这门传统技艺着迷并传承。
钞领先在研学基地教孩子们做陶艺
据相关资料记载,新野黑陶兴盛时期,仅岗北村就有八百多户人家烧制黑陶,从业人员三千余人。产品车载船运远销湖北、陕西等诸省大小集市;烧制的各类工艺品,销往老挝、缅甸、越南、柬埔寨等周边国家,使新野黑陶声名远扬,成为十里八乡农民羡慕的富有村。改革开放以后,陶器不断受到瓷及塑料、钢精制品的冲击,市场越来越萎缩,新野岗北村的窑场也大都自生自灭了。黑陶烧制渐渐地濒临灭亡,至今岗北村坚守着这份老手艺的也就只有钞领先家了。
“儿子钞攀如今也长大成人了,虽然我从小就教他这门手艺,他也用心学习掌握了,但是这门手艺却挣不了钱,他现在在村边的工业区里上班,收入比做黑陶高多了。很多人劝我干别的活路,但从小我就喜欢这门手艺,并享受制陶过程中带给我的快乐,想有更多的人来传承老祖宗的技艺。”钞领先讲道。
新野玫瑰湾研学基地展示的钞领先陶艺作品
50余年的坚守,钞领先制陶的事迹引起了有关部门的关注,先后被认定为新野县、南阳市级“非物质文化遗产黑陶技艺代表性传承人”,他的作坊被命名为“县级非物质文化遗产陶艺制作基地”。河南省新野县旅游中心等相关部门正积极探讨,如何将黑陶工艺传承创新并发扬光大,重塑辉煌。
现如今,影响黑陶发展的因素更加多元化,尤其是个性思想的注入,黑陶艺术的形态、工艺、内涵都面临着进一步的提升。面临当下困境,河南新野的黑陶复兴之路,还需要整个社会齐心协力共同去开拓。
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